Miền Sài Gòn - nơi trải nghiệm dịch vụ hiếu khách của HumVentures giữa lòng di sản Sài Gòn

Trong hành trình phát triển và hướng tới trở thành thương hiệu tiên phong nâng tầm trải nghiệm dịch vụ hiếu khách tại Việt Nam, HumVentures vừa tổ chức sự kiện “Hẹn nhau giữa lòng di sản Sài Gòn” vào ngày 16/5/2026, chính thức ra mắt địa điểm mới – Miền Sài Gòn, nơi bốn thương hiệu của HumVentures cùng hiện diện, tạo nên một tổ hợp trải nghiệm đa giác quan, góp phần làm phong phú thêm bản sắc văn hoá đô thị.

Nép mình bên Đường sách Nguyễn Văn Bình, tựa lưng vào Bưu điện Thành phố, hướng về phía Nhà thờ Đức Bà, Miền Sài Gòn được hình thành từ một toà nhà cũ, với tinh thần không thay thế quá khứ, mà tiếp tục đời sống của nó theo một cách rất nhẹ.

Những lớp vải hoa, vải họa tiết quen thuộc – từng hiện diện trong đời sống Sài Gòn xưa, từ rèm cửa, khăn trải bàn đến những góc nhà giản dị – được đưa vào không gian như một ký ức mềm. Không phô bày, không sắp đặt, những chất liệu ấy gợi lại một Sài Gòn rất đời: Gần gũi, có phần cũ kỹ, nhưng ấm áp và đầy sức sống.

Giữa những lớp vải, gỗ, ánh sáng và khoảng xanh, không gian không cố tái hiện quá khứ, mà để người ta tự nhận ra: những điều quen thuộc ấy vẫn luôn ở đây, chỉ là theo một hình hài khác. Những yếu tố tưởng chừng giản dị ấy cùng nhau tạo nên một mỹ cảm rất Sài Gòn: Truyền thống và hiện đại không tách rời, mỹ thuật và đời sống song hành, những dấu tích xưa được kể lại bằng ngôn ngữ của hôm nay.

Với HumVentures, Miền Sài Gòn không chỉ là một địa điểm mới, mà là một ‘di sản sống’, nơi mỗi trải nghiệm được hình thành từ sự giao hòa giữa không gian và những lớp thời gian đã đi qua. Nơi đây hội tụ bốn mảnh ghép: mỹ vị thực vật đương đại của Hum Central, hơi ấm bữa cơm nhà với những món Việt thuần túy tại Mặn Mòi – Bến Nghé, sản vật thủ công mang vẻ đẹp thiên nhiên Việt Nam tại The Bloom – Sài Gòn, và khoảng xanh nghệ thuật tại Vườn Trong Phố – Gia Định, tạo nên một lát cắt trọn vẹn của ‘mùa vị Việt’.

Trải nghiệm trọn vẹn và đầy cảm xúc tại sự kiện “Hẹn nhau giữa lòng di sản Sài Gòn”

Sự kiện mở đầu với phần biểu diễn Bài ca đất phương Nam – Một sáng tác của nhạc sĩ dân ca- nhà nghiên cứu sưu tầm âm nhạc dân gian Nam bộ Lư Nhất Vũ và nhà thơ Lê Giang – như một câu chuyện đẹp gợi mở về một miền đất lành phương Nam trù phú, mà Sài Gòn là trái tim của miền đất ấy. Từ nhiều thế kỷ trước, vùng đất Bến Nghé – Gia Định đã là nơi những dòng người tìm đến, mang theo hàng hóa, câu chuyện và cách sống khác nhau. Từ những cuộc gặp gỡ đó, một Sài Gòn cởi mở và phóng khoáng dần hình thành – một thành phố luôn sẵn lòng đón nhận những điều mới, mà không đánh mất những gì thuộc về mình.

Trong khuôn khổ của sự kiện, có buổi tọa đàm ‘Văn hóa, Ẩm thực và Đời sống Việt Nam giữa lòng Sài Gòn’ với sự tham dự của bốn diễn giả khách mời đặc biệt: Bà Tôn Nữ Thị Ninh – Chủ tịch quỹ Hòa Bình và Phát Triển TPHCM; Tiến sĩ khoa học – Kiến trúc sư Ngô Viết Nam Sơn; Nghệ nhân Bùi Thị Sương và Nhà văn Đặng Nguyễn Đông Vy. Họ chia sẻ những câu chuyện về Sài Gòn với những góc nhìn về di sản, kiến trúc, ẩm thực cũng như những ký ức đẹp và tình yêu của mỗi người theo cách rất riêng dành cho Sài Gòn.

Tại Miền Sài Gòn, khách tham dự còn có dịp trải nghiệm một Sài Gòn đa sắc màu, chạm vào ký ước, nhưng cũng rất năng động thông qua nhiều hoạt động thú vị. Triển lãm ảnh “Đời sống – Con người – Văn hóa Sài Gòn” của Văn Nguyên, một blogger, nhiếp ảnh với góc nhìn như một ‘cuộc dạo chơi’ qua từng góc nhỏ của thành phố, ghi lại muôn vàn khoảnh khắt đời thường của Sài Gòn từ một người trẻ. Workshop bồi vải của nhóm ‘Hán Nôm Đường’ mang lại cho du khách khoảng thời gian chậm rãi trải nghiệm nghề thủ công, khi khách có thể tự làm khung tranh từ vải hoa và mang về nhà như một món quà.

Sự kiện còn giới thiệu chương trình biểu diễn nghệ thuật và âm nhạc truyền thống Nam Bộ với những câu hò, điệu lý, các làn điệu dân ca, đờn ca tài tử và múa bóng rỗi, một loại hình trình diễn dân gian đặc sắc gắn liền với tín ngưỡng thờ Bà của vùng đất Nam bộ. Chương trình như một dấu ấn văn hóa mang vẻ đẹp và giá trị độc đáo, gần gũi mà sâu lắng.

Và dĩ nhiên, đến Miền Sài Gòn không thể thiếu những trải nghiệm ẩm thực. Đội ngũ bếp Hum Central và Mặn Mòi – Bến Nghé mang đến bữa tiệc đầy hương vị của những món ngon được chắc lọc và sáng tạo từ những nông sản bản địa trên khắp các vùng miền đất Việt. Bên cạnh đó, còn có những quà tặng đặc sắc, gói trọn sự trân quý và đôi tay tài hoa của người thợ thủ công từ The Bloom – Sài Gòn.

Có thể nói giữa một thành phố luôn chuyển mình từng ngày, Miền Sài Gòn không cố giữ lại quá khứ, mà giữ lại cảm giác của nó. Một nơi để người ta dừng lại, chậm hơn một chút, và nhận ra rằng những giá trị thuộc về chiều sâu văn hoá vẫn luôn hiện diện, rất nhẹ, trong đời sống hôm nay.